近日，国家卫健委官网发布新一批的食品添加剂新品种不予行政许可决定书，明确21种产品原料不予以行政许可，不可作为食品添加剂。其中，被称为“不老药”的NMN（全称β-烟酰胺单核苷酸）、“甜味剂之王”三氯蔗糖等赫然在列。

▲截自国家卫健委

值得注意的是，本次决定书的发布，距离2023年1月28日国家卫健委正式受理NMN作为食品添加剂新品种，仅不到四个月。这也意味着国内生产含NMN成分的食品将属于违法行为。

据了解，NMN是一种自然存在的生物活性核苷酸，在人体中它是NAD+（辅酶I）的前体物质，参与人体多项生化反应，与人体内能量代谢、免疫、DNA复制息息相关。

2013年，哈佛大学研究团队首先发现NMN具有延长哺乳动物寿命方面的作用。此后，NMN便成为了抗衰老领域研究的热点，备受消费者追捧。因此不少企业商家以此为由，生产一系列NMN产品，并对这些产品冠以“长寿药”、“不老药”之名，以高价售出。

尽管NMN产品价格昂贵，却仍有很多消费者为了“永葆青春”而选择购买。艾媒咨询数据指出，有近70%的消费者每月花费2000-10000元购买NMN/NAD+补充剂。2020年NMN成分保健品市场规模超51亿元，预计2023年市场规模超270亿元，增速超过70%。

美妆网发现，目前NMN已成为天猫、京东等电商平台大健康板块的热门品类，产自不同国家或地区的NMN产品接踵而来。然而在其“爆红”之下，NMN是否具有抗衰老之效，仍未被证实。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国药品管理法》，NMN在我国尚未获得新食品原料、食品添加剂、保健食品和药品许可，不能作为食品和药品进行生产经营。

2021年，国家市场监督管理局指出，NMN 作为食品原料的定位及安全性尚不明确，缺少食品安全国家标准。故产品中添加NMN的成分属于违法添加。2023年5月9日，卫健委明确NMN不予以行政许可，不可将NMN作为食品添加剂。

中国医药教育协会营养医学专业委员会副主任委员、抗衰老专家何琪杨曾表示：“NMN确实可以补充老年人自身合成NMN的能力不足，但具有一定延缓衰老功效之说尚无证据。口服NMN能够有效提升人体NAD+含量，恢复细胞供能能力，同时抵御衰老，但它的作用只是帮助人们以比较健康的状态度过老年期。人的健康、寿命以及衰老的过程涉及很多因素，不可能依靠服用某些产品就能达到决定作用。”

此外，据美妆网了解，目前市场上销售的国外NMN产品均为复方产品，含有多种其他原辅料，若直接食用NMN的原粉，会危害身体安全。

其实，NMN不仅在食品领域“出圈”，在美妆行业也大受欢迎。

不同于食品添加原料，2022年至今，已有4家化妆品企业成功在国家药监局备案了NMN新原料，分别是余姚莱孚斯本健康科技有限公司、康盈红莓（中山）生物科技有限公司、深圳市维琪医药研发有限公司，以及音芙医药科技（上海）有限公司。

▲截自国家药监局官网

其中，余姚莱孚斯本健康科技有限公司作为首家成功备案NMN原料的企业，已于2022年6月扩大了NMN的适用范围——由此前的“可用于除了唇部产品、口腔卫生产品和喷雾产品之外的各类化妆品”变为“可用于各类化妆品”。此外，其余三家企业备案的技术说明中也明确了NMN原料适用或使用范围为“可用于各类肤用化妆品”。

需要关注的是，NMN原料备案获批不仅是化妆品在境内生产经营逐步合规化的一个信号，还会对原料生产商起到激励作用，一定程度上带动NMN产业链中游化妆品企业的扩张，打开行业在“抗衰”产品上的思路。

但企业商家在生产经营NMN产品时，仍需要把握好宣传力度。庶正康讯的王总认为，NMN在国内营销多是靠“故事”推动，宣传上有夸大和神化的倾向。如果所存在的质量和宣传问题不加以扭转，有可能导致市场的成长不可持续。

不仅如此，相较于过去的“跨境购”海淘模式，NMN现已成为国内美妆原料市场的“尊贵会员”之一，越来越多的企业开始入局生产NMN产品。

对此，王总表示：“NMN在动物研究领域已被证实具有抵御皮肤损伤、强化抗氧化等特点，还具有调节皮肤炎症等功效，但目前关于人类皮肤使用情况的数据仍较少。此外，已申请备案NMN的4家化妆品企业也需要安全度过‘监测期’（三年内消费者使用产品无出现不良反应），才能成为安全生产经营NMN产品的基石。”因此，他认为，盲目入局经营NMN产品的行为是不可取的。

结语

当“抗衰”成为关键词，食品、美妆美容产品势必是最为关键的“承载者”。而生产出符合消费者目标的抗衰产品，是引发消费者共鸣、吸引其进行消费的主要枢纽。具有抵御皮肤损伤、强化抗氧化特点的NMN能否安然度过“监测期”，在美妆市场披荆斩棘，造福亿万消费者，请拭目以待。

此外，在政策的监管之下，无法被用于食品添加的NMN，以后是否能在技术突破升级的情况下“重生”，运用于大健康食品中，亦是值得期待的。