无乳化剂！化妆品乳化体系，被天津尚美改变

工业革命，催生以油和水乳化技术为基础的化学成分时期。期间，护肤品行业的大门被正式打开。1828年，诞生了世界上首个化妆品品牌——法国娇兰。随后，美国宝洁（1837年）、英国“旁氏”（ 1846年）、日本资生堂（1872年）、美国雅芳（1886年）等企业纷纷建立。事实上，中国化妆品品牌诞生，是与世界同步的：谢馥春(1830年)、孔凤春（1862年）、上海家化前身“广生行”（1898年）。

乳化剂是指能将水和油混合的一种化学物质（表面活性剂）。乳化剂作为化妆品原料中的重要组成部分，起到乳化、分散、增溶、润滑、柔软、稳定等作用。

这个时期，以油和水乳化技术为基础，矿物油为主要成分，添加香料、色素等其它化学添加剂的合成护肤品在社会上迅速普及。其“利好”，就是工业化程度高、成本较低；而“利空”，就是护肤品“不安全因素”增多——乳化剂并非完全安全，有些人可能会对乳化剂产生过敏反应。此外，乳化剂的质量也会影响到化妆品的稳定性和安全性。但是，那时的消费者还没有形成有害物质的概念。 

为了颜值，为了健康，化妆品一直不断优化、进阶。在化学化妆品之后，先后进入到天然植物提取化妆品、生物发酵化妆品，而且这两大技术研发、生产化妆品是目前“主流”。行业专家一直认同，未来将是合成生物学化妆品时代！

我们知道，护肤品的每个阶段的发展都离不开科技的推动，且随着化学、物理学、医药学、生物学等各学科的进步一直进行着技术变革、工艺优化与提升，产品的种类和功效也不断细化，护肤品逐渐成为了一个“科技化”的产业。整个产业从过去的营销驱动,逐步转向科技和产品驱动。如今,各大品牌之间“卷研发”、“卷科技”、“卷原料”、“卷人才”…… 企业不断构建自身的核心壁垒。

“以前的化妆品，主要是以精细化工为主的一群人主导。如今，生物学、医学、材料学等已经彻底融合到化学，科技护肤成为主旋律，化妆品研发与制造门槛大大提高。” 暨南大学生命科学技术学院院长黄亚东教授对美妆头条如是说。

生物发酵技术，赋能护肤产业革新与进步。

众所周知，生物发酵技术目前已经在化妆品领域深耕开花，它在保湿、美白、抗衰、舒缓等功效方面均有较好的应用。越来越多生物发酵技术的应用，大大改善了化妆品的安全性和功效性。

在生物发酵技术大潮下，“中草药科技护肤”倡导与践行者——天津尚美，就是“无乳化剂”科技护肤的先行者！其研究开发的“酵制油膜”，就是通过生物发酵技术取代乳化剂，让“天然化妆品”这一执念真正得以实现。 

在传统化学化妆品里，乳化剂（表面活性剂）是不可或缺的成分。所以，许多人一听到说无需乳化剂，第一反应会觉得不是创新，而是一个营销概念。

如今，使用纯天然工艺、天然成分的“天然化妆品”时代拉开序幕，主要得益于生物发酵技术的进步与应用——通过生物发酵技术，取代传统“乳化剂”。

天津尚美创始人郭毅群告诉美妆头条，在察觉到护肤市场对安全性和功效性产品的需求潜力后，天津尚美独创了水油密接技术（即微生物乳化技术），由纯植物成分加入菌种发酵而来的，无乳化剂、无增稠剂，真正意义上带给消费者天然、安全、有效护肤的产品，贴合当下功效护肤、以油养肤、纯净美妆等趋势，是天津尚美在发酵技术领域领先实力的有力证明。

 天津尚美重磅首推“水油密接”技术（微生物乳化技术）

化妆品行业专家、广东工业大学郭清泉教授对美妆头条解析：“我认为这个无乳化剂，就是没有额外添加化学合成乳化剂。就是通过生物发酵的手段所产生的这个物质具有乳化作用，也就是自乳化。”

对于这个问题，广东药科大学化妆品研究所所长何秋星教授表达了类似的观点：“这里所提的无乳化剂时代，我认为是特指不添加化学合成的乳化剂。发酵技术是利用细胞的生长特性及生物催化反应体系，与有机物底物发生反应，最终得到目标产物，即生物反应合成物质或细胞。这一技术不仅改变了底物原有的性能，还能产生新的功效物质。”

何秋星教授进一步解析，近些年来，微生物发酵技术开发的化妆品新原料越来越受关注，例如最早诞生的生物发酵产品SK-II神仙水、兰蔻小黑瓶、雅诗兰黛小棕瓶以及自然发酵护肤品“酵之美”等，随后还有大批酵素护肤品陆续推放市场，如兰芝、雪花秀等相关品牌产品。

现如今，应用生物发酵技术的化妆品越来越多，采用生物发酵技术的国产护肤品护肤功效性好，价格亲民。随着消费者的需求扩大，生物发酵技术应用在化妆品市场不断增大，这些变化会进一步推动生物发酵化妆品的研发与进步，提高生物发酵技术在化妆品市场中的应用和生物发酵技术在研发领域的地位。

因此，无需乳化剂，的确是一直科技护肤创新。当然，不含乳化剂的化妆品也是一种新的选择，它能够更加安全和自然地呈现肌肤的美丽。

“现在和未来的市场，朝着源自植物天然的原料配制而成天然护肤品的趋势发展。所以，可以说不含化学合成乳化剂的化妆品是一种新的选择。”何秋星教授认为。 

近几年来，随着消费者对化妆品认知度的提高，越来越多的消费者开始关注化妆品的标签上的成分标注，并对其中成分是化学成分还是天然成分有一定“辩认度”，同时会有这样的担忧：产品是否存在有害的化学成分？是否会对皮肤有刺激和危害？是否会引起皮肤过敏问题呢？有调查显示，大部分的消费者首选天然化妆品。

天津尚美首席科学家张蕾表示：“化妆品市场成熟、消费者成熟后，功效性与安全性成为化妆品核心，所以生物发酵技术成为了化妆品创新的重要方向。天津尚美首创‘酵制油膜’就是生物发酵技术创新的成功结晶。”

张蕾指出，天津尚美首创“酵制油膜”，采用了尚美独家的水油密接技术，也就是微生物乳化技术，通过我们尚美筛选出的专有菌种及发酵工艺，将植物中的一些多糖、蛋白等大分子物质进行结构上的改性，同时产生一些胞外多糖，具有一定的乳化作用，可以将植物油脂包裹在水相体系中，形成水油一体的创新剂型。这款面膜，肤感没有普通油敷膜的粘腻感，比较容易吸收，肤感清爽不粘腻。

当前，天津尚美“水油密接”技术（即微生物乳化技术）已经进化到2.0，不仅能乳化更多的油，还能乳化不同品种的油。不同于第一代，新版的酵制油膜，产品功效提高，气味更友好，真正实现油水共养。如今，2.0“酵制油膜”，成为了天津尚美“破卷”利器，得到了越来越多的品牌企业认可与合作。

众所周知，我们皮肤的养护既需要水的润泽，又需要油的滋养，光补水难以保持皮肤良好的状态，这也是近年来“以油养肤”大火的原因。

大多数护肤功效物质含有亲水基或疏水基，含有亲水基的物质易溶于水相，含疏水基的物质易溶于油相，想要把水相和油相稳定的混合在一起， “乳化剂”这时候也就显现出了作用。

但是，从功效的角度来说，乳化剂并不是对皮肤有益的成分，反而一些乳化剂的引入还会刺激皮肤，加重皮肤负担，破坏肌肤屏障，从而带来过敏、起痘、肌肤敏感等各种问题。

因此，以天津尚美为代表的企业，通过生物发酵工艺制备出“无乳化剂”护肤品，同时也可以最大限度地开发出更加安全有效的活性成分。

目前发酵技术在原料及护肤品中的应用主要分为：细菌发酵、原生生物发酵和真菌发酵。其中，真菌发酵又包括：酵母发酵、药用真菌发酵和海洋真菌发酵。

天津尚美在生物发酵护肤领域深耕多年，主要拥有2种发酵形式，一是专有菌株发酵，二是植物发酵产物。在水油密接技术上，天津尚美又进行了升级，从2000多株菌种中筛选出具有微生物乳化能力的菌种，可以在体系中结合更多的植物油脂，起到乳化的作用，在此基础上，开发出酵制油精华、酵制油面霜等多种产品。

以天津尚美自研成分的“酵美因^TM”为例，酵美因^TM是由极端野生菌通过诱变、筛选形成优质的SNL-614菌种，再通过生物发酵。经生物信息学分析，酵美因^TM含有N-乙酰-L-谷氨酰胺、亮氨酸、β-葡聚糖等614种，具有改善皮肤微生态的效果。

伴随着多年来潜心研发，天津尚美已研制出共计100+种具有特色的生物活性原料和专利成分，包括灵芝、人参、松茸、肉苁蓉、甘草等中草药原料，以及酵美因、光克星、植源酸等专属发酵原料，多款原料已申请国家发明专利。

“发酵技术的优势可总结为：富集功效物质、增强并产生新功效和降低毒副作用三个方面。” 何秋星教授告诉美妆头条。同时，他对此做出详细的介绍： 

1、富集功效物质：发酵技术可以通过微生物含有的酶类成分，降解植物原料细胞间质和细胞壁中纤维素等物质，从而撑破或扩大细胞间隙，促进有效成分的提取率，最大限度的保留植物原料中的多糖、黄酮、氨基酸等活性成分，并富集保湿、美白、抗炎、抗衰老等功效物质，更好的开发并利用原料价值。

2、增强并产生新功效：微生物发酵过程中，得益于丰富的酶系统、强大的物质转化和生成代谢能力，其含有的活性物会通过酶催化反应体系进行结构修饰和改造，从而增强并优化原有功效成分性状。研发人员若对发酵条件加以控制，能很大程度上避免有效成分遭到破坏，并促进护肤品的功效作用。

3、低毒副作用：纯天然植物原料并不意味是绝对安全无风险，例如一些植物本身含毒性物质、农药和重金属残留物质。这时候运用生物发酵技术，可以降低天然提取物的毒副作用，保证护肤品原料安全。

根据公开资料，生物发酵原料在化妆品应用中的三大优势：一是通过发酵后的产物，分子量更小，更贴合肌肤，好吸收，从而进一步提高了产品的功效；二是发酵产物提取物在护肤上带来一种微妙的皮肤菌群调节作用，能调节皮肤的微生态；三是通过微生物的转化分解作用，可对潜在有害物质进行分解，以降低或者消除潜在的不安全风险。

张蕾指出，天津尚美研发的“酵制油膜”，成分精简，美修全绿，兼具油分养肤及水感清爽，这是与普通面膜产品不一样的地方。今年，天津尚美创新研制专为儿童皮肤设计的银耳多糖酵制油膜——儿童面膜。该儿童面膜以具有深层保湿、强韧皮肤屏障功效的天然植萃成分银耳多糖为主打，无乳化剂、增稠剂、香精色素等合成成分，成分精简、安全有效。

从酵制油系列、酵制油膜成功破圈背后，我们也看到了天津尚美在生物发酵护肤领域多年来沉淀的硬核科技力。

无乳化剂！化妆品乳化体系，被天津尚美改变。

这是以首席科学家张蕾为代表的超30位的研发工程师团队合力协作的硕果，是TA们深耕中草药成分和生物发酵技术的智慧结晶。

如今，天津尚美正携手天津中医药大学王艳教授、天津科技大学王艳萍教授、国内外皮肤康复研究领先者樊赛军教授、天津市皮肤科医院副院长徐丽敏教授等在各个领域杰出的科研专家，主攻中草药科技护肤的创新研发。

“科技引领、创新驱动”是天津尚美的核心战略。时代在变，天津尚美致力于推动中草药科技护肤发展的初心不变。我们有理由相信，天津尚美将会继续加强在中草药发酵科技护肤的科研创新投入，将创造更多科技护肤的惊喜，引领国货美妆的创新发展、长效发展。