衡阳此一家:如何做好周边500米的社区生意? | 湖南标杆⑦

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作者/龙   菲

编辑/韦霞霞


门店档案


衡阳此一家

总经理:钟德轩

成立时间:1993年

门店数量:20家

主营品牌:柏瑞美、诗裴丝、兔之力、冰希黎、海龟爸爸、红色小象等

门店定位:做好周边500米社区生意 


“如果我们的店就开在楼下,楼上居民都不进来,这就是最恐怖的事。”衡阳此一家总经理钟德轩告诉美妆网。在很多零售店喊出“掘金最后一公里”“做好附近三公里的生意”时,此一家却将辐射范围不断缩短,力求做好周边500米的社区生意。

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01
放大实体门店的便利性

互联网时代,什么是电商难以超越的?在钟德轩看来,实体门店便利性及购货保障,正是网购电商的“致命伤”。

“现在消费者不会像原来那样,赶到一公里、三公里开外去买东西,大家都图方便,实体门店的存在应该是增加他们的便利性,比如顾客下楼就能买到,或者他们需要什么,我们能马上送上去。”钟德轩告诉美妆网,此一家的理念就是,做好门店附近500米的社区生意

此外,在购货保障上,此一家也给足了消费者“安全感”。当网购渠道充斥着假冒伪劣商品时,深耕衡阳地区30余年的此一家,不仅承诺“十五天无理由退换货”,更以良好的品质与消费者之间建立起了信赖感。

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比起线下大促等动销活动,钟德轩更注重日销及平日里的会员管理。“我们现在基本不怎么做线下活动,一般就是每个月8日会员日,会员到店免费送礼,比如当季热卖的爆品,免费送给会员体验,不需要消费,到店就送,增加会员回店率的同时,把服务做好,提升顾客满意度。”

毫无疑问,在目前消费动力不足、成本水涨船高的情况下,想要避开“电商”侵蚀,店家就必须寻求新的发展道路,放大实体门店的便利性,为附近500米居民提供最全面的服务,也是此一家的突围之道。

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02
商品组织用数据说话

从建国初的计划经济催生的供销大厦,到改革开放经济发展的CBD商业中心,再从互联网带来的网络购物到美而近的社区体验式消费,改变的是消费模式,不变的是需求。

在钟德轩看来,商业的竞争,归根结底是人的竞争。无论是提升服务质量、改进产品供应,或是营造体验式消费环境,都是以吸引客流为最终目的。但其中最重要的,一定是商品组织,其可以视为CS店的根基。

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“我们选品的要求就是让消费者满意,我自己会和采购组亲自把关,通过内部检验和测评只是第一步,因为这是从我们自己感受出发选出来的产品,后续还要经过消费者的检验,我们不看销售率,而是看回购率,回购率至少要达到60%以上,才基本合格。”

而在后院的布局上,更多还是以清洁洗脸等极简项目为主,客单价在100元左右。目前,此一家还是将更多精力在前店的零售版块。“很纠结的一点是,员工在做好零售的同时,很难兼顾去做更专业的项目,而从消费者角度出发,她们也没感受到我们的专业服务,所以我们还是计划做一些调整,通过搭配仪器固定去做一些解决皮肤问题的项目。”



03
深耕社区,做宽品类

此一家的“主战场”是附近500米的社区,钟德轩将其称之为“家庭型消费”群体,即涵盖了男女老少婴童。他告诉美妆网,近几年此一家不断调整方向,做家庭需求的化妆品店。

首先,做宽品类,即基本覆盖顾客社区消费需求。以化妆品为主,包含前店后院的简单护理,在此基础上,再增加部分家庭需求的家清日化、孕婴童等品类,比如洗脸巾、卫生巾、纸巾等“三巾”及家用空气清新剂等销量都实现了较大增长。

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此外,部分“白牌产品”销量也较为客可观,得到了当地消费者的青睐。对此,钟德轩认为,尽管白牌产品没有知名度,但如果能够保证品质和稳定性,对于三四五线的消费者来说,他们对于品牌的追求度没有那么高,还是会愿意尝试。

随后,开始精简单品,突出商品差异化。此一家并未局限于化妆品,而是围绕社区家庭需求进行品类规划。比如婴童品牌的海龟爸爸,针对老年人的泡泡染黑发,还有艾灸贴、手足霜等,在很多门店找不到的商品,成为了此一家的“招牌爆品”。

最后,通过“省钱大战、直采低价”等 slogan陈列,精准击中消费者的购买欲。这一陈列区基本以洗衣液、洗手液、洗脸巾等家庭需求量较大的家清日化品为主。

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“我们的出路就是扎根实体,服务周边的社区居民,社区店存在的意义就是满足他们的生活需求,这也是一种成功。”钟德轩说道。

每个门店都有自己的特色和出路,有的选择深耕后院,做强护理项目;有的选择拓宽品类,做社群居民楼下的“精品小超市”。对于此一家来说,门店作为便民服务和增值服务的场所,不仅是营造品牌信任、提供就近服务、实现高频互动的纽带,更为附近居民提供极佳的购物体验。


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